★レタス餃子★

今日はレタス餃子作りました。餃子をエスニック風に！！

作りすぎました(><)!!冷凍するかな？♪

タレはお酢の代わりにレモン！

ナンプラー＋レモンジュースor醤油＋レモンジュースで食べるのがいいと思います！さわやかで食べやすくなります。レモンがかなり最近使えることに気付きました。冷凍のレモンジュースを買ってきたのですが、それがつぶつぶしててレモンしぼりたてのようでかなりいいです！日本のポッカとかのレモン汁とかよりいいです。レモネードにしてもおいしいし。

なかなか好評でした。白菜なんかの代わりにレタスってかなりいいアイディアですね。レタスの方がおいしいです。

 

デザートにやっぱりカップケーキ

＜カップケーキは室温で保存します。できたてより少し時間をおいた方がおいしいです。保存は２日くらいＯＫ！冷蔵庫にいれるとスポンジがかたくなって乾燥しちゃうんです。クリームがあまったら冬は常温、夏は冷蔵庫でいいと思います。だいたい１週間保存できます＞

xx

Anna