今日のメニューは
・ディルのサラダ
・ラザニア
・ビスコッティでした。
ラザニアは茹でなくてもいいバリラのパスタを使いました。
ピンクペッパーいい香り♡
プラーートというトスカーナの北西部、フィレンチェよりうえの小さな街の１番おいしいビスコッティがある老舗のアントニオマッティのビスコッティを作りました☺
本当においしい！中はアーモンドです。
ビス＝２ コッティ＝焼く という、名前の通りに土焼きするお菓子。
ビーノサント（甘いお酒）というデザート酒につけて食べることもあるんだって♡
ビスコッティはカントゥッチーニって愛称で呼ばれることが多いらしい☺
ラザニアは、ラグソースとベシャメラソース、モッツァレラにパルミジャーノをたっぷりいれて本当においしかった！！
焼けたとき、すごい食欲をそそるいい匂いがしました。
幸せ♡ラザニア好きなんだよね。
フレンズでジョーイのお姉ちゃんが作ってたりして、ラザニアを手作りしておすそわけが憧れでした笑
ラザニア、サラダ、ビスコッティ全部もらってかえってきてしまったよ♡
もうサラダ食べた♡
xx
Anna
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