現実世界にようこそ！

ホットク作りました。

ホットクは韓国版おやきみたいな、パンケーキみたいな。そんな食べ物です。もともとは中国から伝わったものからが始まりらしいです。

ホットクを作るときは、ホットクヌルゲでプレスするのですが・・・なぜつぶすかはちょっとわからない（＾＾；）気になりますよね。

ホットクは、ＢＰと小麦粉とかでも作れるのですが、そうすると発酵が必要となり少し面倒です。なので、ホットクミックスを使いました。

ミックスは大きさもいろいろあるので、あまり食べないときは小さい方で十分じゃないかな？

多分これは大きい方だったのですが、４．５枚焼けました。説明には、１０個作れるとなっているのですが、それだとすごく小さいサイズができます。

小さいと食べやすくていいと思うのですが、中にあんを包み込むときに破れやすくて難しかったので、大きくしました。

ホットクを焼くとき最初に失敗したのが、ヌルゲでプレスしたら張り付いてしまいました。２枚目からは、ヌルゲに少し油を塗ってやきました。

あと、油もそんなにしかなくていいですね。フライパンとかどうせテフロンだし、多いとハネて大変です。

中に入れるのは、付属のハチミツ（たぶんシナモン・ブラウンシュガー・ピーナツを混ぜたもの）が入ってて、それを使いましたが、あんことかチーズを入れた方がおいしいんじゃないかな？って思いました。

食べてみての感想は、一人暮らしの一口コンロで作ったのに、屋台の味にすごく近くておいしかったです！ただ中のハチミツは自分で作るか、ほかの具材を入れてもよかったかも。

家に帰って、簡単に作れました。全然億劫じゃないです。へらで混ぜればすぐまとまります

 

xx

Anna