☆包み焼きハンバーグ☆

＊包み焼きハンバーグ＊

・２人分・

材料

あいびき肉　２００ｇ　/玉ねぎ１個（みじん切り）　/サラダ油　適量/　ナツメグ　適量　/塩・コショウ　適量/とろけるチーズ　/ウスターソース　大２/ケチャップ　大４/ワイン　大２/砂糖　小さじ１/2 /パン粉　大２/牛乳　大２

 

①フライパンで、サラダ油を敷いて、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、冷ます

②ボウルにパン粉と牛乳をひたしておく。

③ボウルに玉ねぎ、肉、ナツメグ、シオコショウをして粘りが出るまでこねる

④　③を２つにする

⑤フライパンで両面焼き目をつける

⑥ソースをつくる。　ウスター、ケチャップ、ワインを煮る

⑦アルミに肉にチーズを載せて包む（一緒に付け合せの野菜を入れてもＯＫ）

⑧オーブンで焼く

チーズ載せるとハンバーグおいしい！

xx

Anna