＊お買いもの＊

昨日のお買いもの
・バター３ポンド
・スプレーチョコ３袋
・リスドール　３kg
・粉糖　２ｋｇ
・なしの缶詰　３缶
・カカオバリーの５８％のチョコ　１ｋｇ
・ダークチョコ（コポー用）
・　ボウル一個
・フランボワーズのアルコール
・プリンカップ

ってとこかな？
チョコレートはやっぱり高いです。学校でも絶対無駄にしちゃだめって言われます。

今回やっとカカオバリーのチョコをみつけました。
あたしは一流メーカーはヴァローナしかずっと知らなくてヴァローナがいいんだとばかり思い込んでました。
でも先生が、お菓子作りには一流メーカーならどこでもいいけど、カカオバリーが一番くせがなくておいしいって言われて初めて知ったんだ。聞いたこともなかったけど探せばあるある☻

ヴァローナはすこし酸っぱいからカカオバリーの方が使いやすいみたい。
ムース用に７０％のチョコもほしかったけど、ムースはそこまで出てこないし、フォレノワール位？
ちょっともったいなくてやめました。

チョコレートはコーヒーと考え方が一緒でいいみたい。
それで選ぶときは用途によってカカオが何パーセントかで選ぶらしいです。あたしはミルクとかビターとかで選ぶんだとばっかり！

学校はそういうとこちゃんと教えてくれるから意味があるのかな？って最近思います☺


XX
anna