＊ワイルドブルーベリーマフィン＊

洋ナシのタルト

アーモンドクリームなので、日持ちもするし、味もなかなか好評です！！かなりほめられました☺

中のクリームをカスタードとかにしたらいいかもね。もう少し涼しくなったらカスタードを作ってカスタードのタルトを作ろう！！カスタード×洋ナシ！きっとおいしくできるハズ♡

タルトは、タルト生地、何度も寝かせて伸ばしてがlil手間に感じやすいかもしれないけど、その間にクリームや洗い物したりすれば、どうってことないですよね。

これからいろんなタルト作ろうかな～♪夏にマンゴータルト作ればよかった！

 

ワイルドベリーのマフィン

ドライフルーツ使いました。ブルーベリー、フレッシュはもう手に入りづらいので、ドライを使用。

グラムが難しい！マフィン９個に対して９０ｇ使ってみました。これはバターを使わず生クリームなので、食べやすいと好評のいつものヤツです。ブルーベリーは酸味があって食べやすいと言われるので、よく作ります。

ドライを使うと、扱いやすいし日持ちもいいので、かなりお手軽になりました。

 

お菓子を焼いてるときのにおいって、においといっしょに幸せな記憶がよみがえる。だから好き。お菓子を食べるときも作るときも、なぜか幸せを感じるんですよね。

 

xxx

Anna